Rôti de porc au lait


Petite recette familiale cette semaine sans trop de préparatif pour vous régaler tous ensemble.

Pour cela il vous faut :

Un rôti de porc d’environ 800 g

1 litre de lait demi écrémé

4 échalotes

Des branches de thym ( si elles sont petites 10)

Sel et poivre

Épluchez les échalotes .

Préchauffez le four à 180 degrés .

Mettez le rôti de porc dans votre cocotte, ajoutez les échalotes, le lait, les brun de thym, salez, poivrez.

Faire cuire 2 heure en remuant la sauce de temps en temps et en retournant 2 ou 3 fois le rôti.

Une fois cuit, recuperez la sauce et les sucs de la cuisson et faites réduire la sauce dans une casserole.

À manger avec des petites pommes de terre grenailles ou du riz.

J’espère que cette recette vous aura plu et je vous embrasse bien fort.

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