Aujourd’hui, je vous propose une petite recette facile à faire avec les enfants s’ils aiment mettre la main dans la pâte…

Pour 6 petites boules :

400 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

30 g de beurre

70 g de graines de sésame

80 g de comté râpé

12 cl de lait

12 cl d’eau

1 pincée de sel

Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier. Ajoutez le beurre et travaillez la pâte à la main. Incorporez 70 g de comté, et 60 g sésame et mélangez.

Versez l’eau et le lait mélangés au centre et mélangez pour obtenir une boule.

Séparez la boule en 6 boules et déposez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonnez les boules de pain avec un mélange d’eau et de lait, parsemez du comté et du sésame restant.

Enfournez à 220° à four chaud pendant 20 à 30 minutes en surveillant.

Je vous embrasse bien fort et à très vite…