Salade de boeuf

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Aujourd’hui, une recette fraîcheur avec cette salade aux boeuf cuit.

Il vous faut pour 4 personnes :

Une dizaine de pomme de terre rouge

4/5 tomates

Une grosse tranche de boeuf cuit

Un oignon rouge

2/3 petits oignons nouveau

Faites cuire vos pommes de terre 20 min comme vous le faites habituellement.

Pendant ce temps, coupez les tomates, les oignons et le boeuf cuit.

Quand les pommes de terre auront refroidit, épluchez les et coupez les en petits morceaux.

Nous avons fait une vinaigrette toute simple pour accompagner cette salade : sel, poivre, huile d’olive et vinaigre.

J’espère que cette cette recette vous aura plu et je vous embrasse bien fort.

 

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