Filet mignon au thym

Aujourd’hui, je reviens avec une recette pour nous réchauffer un petit peu, une recette plat familiale : le filet mignon au thym. Pour 4 personnes : Un filet mignon de 800 g Un oignon 10 brin de thym 600 g de pommes de terre type grenaille 1 c à soupe de fond de veau 1…

Les petites joies 38/52

Cette semaine, elle a eu 9 ans… Alors on a fêté cela le jour J tous les 3 devant un petit apéro dînatoire avec tout ce qu elle aime… Et samedi on l’a fêté avec tout le monde, le déballage des cadeaux qui n’en finissait pas, son bonheur sur son visage s’ouvrir chaque paquet, souffler…

Guacamole à ma façon 

J’aime bien le guacamole mais je n’aime pas qu’il soit trop épicé ou trop mouliné alors je vous propose ma petite recette ultra simple pour faire un guacamole express et léger. Ingrédients : Un avocat Une tomate Un demi oignon Le jus d’un demi citron vert  Écrasez la chair de l’avocat dans une assiette avec…

9 ans….

Elle, ma chair, mon sang, elle, ma vie… 9 ans … ces 9 années sont passées à la vitesse de la lumière… Elle me dit parfois qu’elle a un sceau de larmes dans ses yeux et qu’il faut qu’il s’écoule…. elle me dit que je suis son Super doudou qui l’a porté dans mon ventre,…

Les petites joies 37/52

Cette semaine, on a ressorti le manteau bien chaud, on a dessiné beaucoup. On a inscrit Léna aux arts plastique,  j’ai tenté un cinemagraphe. Elle a retrouvé ses grands parents, on a déplié le canapé, alors elle a dormi avec le tee shirt de sa mamie qui sentait bon son odeur. Du coup, on avait…

Velouté de carottes

Ca y est, il fait froid, en tout cas en Normandie il fait pas très chaud, alors on se réchauffe avec des soupes ou veloutés maison! Pour deux personnes: 4/5 carottes 3/4 tomates 1 brique de lait de coco Sel, poivre Épluchez et coupez vos légumes en morceaux de 2 cm environ. Mettez les légumes…

Les petites joies 36/52

Cette semaine il y a eu la rentrée à l’école… ce sourire forcé…. mais pas envi d’y aller… Il y a eu les chemins pour aller à l’école cette semaine entre « je suis contente » et  » j’ai pas envi d’y aller »…  Il y a eu la photo souvenir aussi … le repas avec grand Marraine…

Tagliatelles de courgettes

Aujourd’hui, je reviens avec une recette de tagliatelles de courgettes. Pour 2 personnes : 2 courgettes 1 barquette de lardons 3 cuillères à soupe de crème sel, poivre Découpez vos courgettes en fine tagliatelle, nous avons acheté un outil spécial mais sinon vous pouvez coupez vos courgettes le plus finement possible. Faites chauffer une poêle…

Les petites joies 35/52

Cette semaine a été une semaine calme, la reprise du piano, profiter des derniers instants de liberté . Passer aller voir le cheval de mes parents, profiter d’une belle soirée chez ma cousine et Léna qui caresse pour la première fois un petit chat, elle a réussi à surpasser sa peur et ne voulait plus…