Riz de mon enfance

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Il y a de ces recettes qui te fond retourner en enfance direct!

Moi, j’ai le taboulet de maman qui ne remplacera jamais aucun au monde, son pain de poisson, son sorbet à la fraise, les œufs brouillés à là tomates et ce riz…

Pour 4 personnes:

200 g de riz

4/5 grosses tomates

2 échalotes

Un peu de beurre

Sel, poivre

Faites cuire votre riz comme d’habitude, pendant ce temps coupez les tomates en petites morceaux ainsi que les échalotes et faites cuire les deux dans une poêle avec un peu de beurre.

Une fois le riz cuit, l’ajouter aux tomates et faites revenir 5 min à feu doux….

Cela est une de mes recettes chouchoutes alors j’espère qu’elle vous aura plu et je vous embrasse bien fort.
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