Soupe de champignons

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Aujourd’hui, ce sera de la soupe, de la soupe…oui mais de champignons.

Ingrédients pour 2 personnes :

400 g de champignons de Paris

Un cube de bouillon de poule

Découpez vos champignons et mettez les dans une casserole ou dans un robot chauffant, ajoutez le cube de bouillon (pas besoin de saler comme le bouillon va déjà saler), recouvrir d’eau et laissez cuire pendant 15/20 minutes.

Mixez le tout et dégustez, comme quoi avec 2 fois rien, on peut se faire un bon repas pour se réchauffer.

Je vous embrasse bien fort.

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